La nostra storia

ABOUT US

Sebastian David Pocai and María Isabel Echeverri.
Two wine lovers, passionate about their land and its history.

Both of us share a deep passion for wine and its production process. This has led us to leave behind our titles as a chemical technician and a lawyer to change our professional paths and dedicate ourselves to this wonderful world. Today, we are one step away from obtaining our International Sommelier certification.

Thanks to our career, we have gained extensive knowledge about viticulture

 in the  NEW WORLD OF WINE.

In deciding to immerse ourselves in this path, our tendency is a constant pursuit of knowledge, which for us is like a REVERENCE towards the vine, as well as a deep RESPECT and ADMIRATION for the land and the winemaking process. All of this is what we aim to express in the content we create and to convey as faithfully as possible.

Currently, we live in Italy, where we continue learning and working…
in the OLD WORLD OF WINE.
This experience has allowed us to enrich our knowledge and appreciate even more the tradition and innovation in viticulture. Additionally, we have complemented our training with a master's degree in book publishing, which has enabled us to communicate wine from a different perspective, through

ALMASOMM Creative Mind Wine.
This project is the beginning that accompanies our aspirations, and we hope it accompanies you as well.
Let’s continue discovering together the incredible culture of wine! 🍷

QUIENES SOMOS

Sebastián David Pocai y María Isabel Echeverri. Dos amantes del vino, de su tierra y su historia. Ambos compartimos una profunda pasión por el vino y su proceso de elaboración. Esto nos ha llevado a dejar los títulos de técnico químico y abogada, para cambiar nuestras trayectorias profesionales y dedicarnos a este maravilloso mundo. Hoy estamos a un paso de obtener el título de sommelier internacional.

Gracias a nuestra carrera, contamos con un grandioso bagaje sobre la vitivinicultura que nos lleva al

 NUEVO MUNDO DEL VINO.

Al decidir sumergirnos en este camino, nuestra tendencia es una constante búsqueda de conocimiento, lo que para nosotros es como una REVERENCIA hacia la vid, así como un profundo RESPETO y ADMIRACIÓN por la tierra y el proceso del vino. Todo ello es lo que pretendemos referir en el contenido que creamos y transmitirlo de la manera más fiel posible.

Actualmente, vivimos en Italia, donde continuamos aprendiendo y trabajando en el VIEJO MUNDO DEL VINO.

Esta experiencia nos ha permitido enriquecer nuestro conocimiento y apreciar aún más la tradición y la innovación en la vitivinicultura. Además, hemos complementado nuestra formación con un máster en publicación de libros, lo que nos ha permitido transmitir el vino desde otra dinámica, a través de ALMASOMM Creative Mind Wine.

Este proyecto es el comienzo que acompaña nuestras aspiraciones y que esperamos los acompañe a ustedes también. ¡ Sigamos descubriendo juntos la increíble cultura del vino ! 🍷